弘扬宏达精神不忘回报社会
——记香格里拉市宏达金牛集团董事长陈光书
文/宏达金牛集团供稿
宏达金牛集团董事长陈光书说，“生态有机，食疗养生，食药同源，这是我们宏达金牛集团的生态美食宗旨，我们要选择安全的食材，制作出健康的生态餐饮食品。一个企业要诚信经营，当有了收入，就要回报社会。”
年出生的陈光书，虽然只有经济管理中专学历，然而，他在社会这所大学中，从仓管员做到总经理，从摆地摊到开办８个经营部，再到从事旅游业，开办酒店，经营餐饮，经过多年的创业，目前，由他创办的宏达金牛集团已发展为一家有多万元固定资产、集住宿、餐饮为一体的民营企。酒店下属宏达酒店、藏鼎酒店，有藏族、纳西族、僳僳族、白族等上百名少数民族员工。
与自治州同行，企业逐渐做大
年时，陈光书开办了香格里拉宏达酒店，立足于这个大酒店，一直以来他有一个梦想是：经营一个牌子，带动一个家族，引导一个村子，培养一批农民工。年，仅仅经营了两年的宏达酒店向银行高额贷款购进了宏达花园酒店（即现在的藏鼎公馆），年，酒店投资多万元对藏鼎公馆进行了全面的装修和改造，将其打造成一个星级酒店。15年来，宏达酒店秉承“为顾客谋利益，为合作伙伴谋发展”的多元共赢价值观，在不断开发生态健康产品和产业中茁壮成长起来，企业的固定资产由原来的不足万元增加到现在的多万元，每年上交税金在60万元以上，多年来企业为社会累计提供了多个就业岗位。酒店先后获得了“劳动关系和谐企业”、“先进职工之家”、“纳税先进单位”等荣誉，酒店董事长、*支部书记陈光书于年度被评为迪庆州首届“十大民营经济领*人物”。
如今，据不完全统计，通过宏达大酒店的培养、锻炼，先后有、纳、白、傈僳、普米等各族青年多人进了星级宾馆就业，有的还到了昆明、深圳打工，其中有多人当上了部门主管或领班，40多人自己创业当上了小老板。这些都离不开酒店各民族员工平等互助，团结友爱的工作气氛，更得益于陈光书一贯视员工亲如手足的关爱。
*委*府的事情，就是企业的事情
陈光书认为，一个民营企业的带头人，就要响应*委、*府的方针*策，积极为地方建设出力，特别是在地方需要企业承担义务时，就要从维护民族团结、社会稳定的目标出发，主动分忧解难。
年迪庆州作为昆明世博会分会场，中外客人增多，为了解决接待问题，地方*府选择了几家定点接待单位，成立不久的宏达大酒店是其中之一。在陈光书部署下，酒店提出了“拼服务，为香格里拉争光”的口号，员工经过培训，酒店达到了二星级的大型活动接待水平。当时，有一名外地客人不见了一个密码箱，他本人也不知道是在哪丢失的。知道情况后，为了不影响州内的接待工作，让客人有回家的路费，陈光书给客人支付了8元的路费，这位江苏客人得已顺利返家。
之后，在非典肆虐时，宏达大酒店主动请缨，把宏达白塔花园酒店96个床位都腾出来，计划作为外出迪庆人返家时的留观隔离点。虽然，后来非典得到控制，酒店没有被征用，但陈光书的做法，给有关职能部门留下了很深的印象：宏达大酒店是一个顾全大局，热心社会公益事业的企业。今年，当香格里拉县城发现甲感时，为了作好留观防控工作，有关职能部门再次找到了宏达大酒店，要求提供白塔花园酒店作为零散发热病的留观治疗点。一听说要被*府征用，员工们思想不稳定，有的说，不干了要走人，有的问如果自己感染了怎么办？面对大家的顾虑，陈光书接连召开了两次员工动员大，他表示酒店将提供口罩、大锅药、给员工打预防针等防护措施，他还从医学的原理说明甲感可防、可控、可治、不可怕。为了稳定一线员工，陈光书决定除了计发正常工资，员工们每天可以增发酒店支付的50元加班补助。“陈总说，我们都是迪庆人，要为社会做一点自己的贡献，他说如果员工被感染了，酒店要承担一切责任，我们还能讲什么条件呢？”员工们都表态，愿意留下来支持地方抗击甲感。
为了给白塔花园酒店创造良好的留观条件，陈光书要求16名员工24小时值班，要保证病人房间时刻有热水，通风透气，被褥干净，吃到卫生、营养的饭菜。宏达大酒店把仅有的一套洗衣设备也搬到白塔花园酒店，以满足病人的换洗衣服的需要。宏达大酒店床单、枕套、浴巾等“布草”每天都需要更换，酒店就自己出资到城区干活店清洗。每到要吃饭时，宏达大酒店就要先做好白塔花园酒店员工的工作餐，然后用微型车拉到留观点大门外，让员工们自己来取。
虽然白塔花园酒店留观点的开设，增加了企业的运营成本，但陈光书很开心，他觉得能为地方*府做点实事，就是履行了企业的社会义务。
带动大众创业，打造现代企业
在陈光书倡导下，宏达金牛集团紧紧围绕迪庆州提出的生态立州战略和产业结构调整的相关要求，在维西县塔城镇巴珠村以“公司+村民小组+农户+基地”的形式建立了生态农产品供应基地，酒店根据需要提前向村民小组预订原料，村民小组根据订单安排农户种植，不仅使农户的收入得到增加，而且为推动乡村生态旅游打下了良好的基础，同时企业自身也有了安全可靠的原材料保障。
多年来，宏达酒店以打造迪庆一流民营企业为目标，重视和加强企业文化建设，塑造积极向上的企业精神。通过不断塑造和传递，如今的宏达酒店形成了以“给顾客以最优质的产品和服务；对供货商，互惠互利；对合作伙，共谋发展；对社会，感恩回馈”为主要内容的一系列企业文化，并已深入人心。企业*组织还着眼于“顾客至上”的经营理念，作出了一张笑脸迎、一杯热茶暖客、一桌佳肴安客、一声答谢送客和一番诚意留客的“五个一”公开承诺，并自觉接受顾客群众监督。在践行承诺的同时，进一步转变服务理念、提升服务质量，赢得了顾客群众的交口称赞。
*委*府的事情，就是企业的事情
特别是年起，陈光书作为迪庆创业项目的青年导师，在酒店工会的支持下，他在香格里拉县城通过多年来的跟踪培训、面对面指导，成功推出了许多创业成功的青年人。四川青年刘波，以前在县城从事餐饮业工作，打工20多年，梦想自己当老板。后来，他想开办酒店就主动找到陈光书，要求对他的创业进行指导。于是，陈光书帮他制定酒店的管理制度，告诉他要用绩效工作激励12名员工。为了让他的员工掌握酒店的工作技能，陈光书现场讲授了酒店礼仪、职业道德等培训内容。后来，刘波的酒店经营走向正轨，现在他的资产达到了6千多万元，业务开拓到酒店、餐饮、土建等行业。
年，从迪庆民族中专学校财会专业毕业后，蔡金华就到宏达酒店餐厅做服务员，小伙子吃苦耐劳，从学徒工一直做到宏达白塔花园酒店厨师。年，在陈光书指导下，蔡金华决定自主创业，陈光书建议他从生态牦牛餐饮入手，结合实际，做好市场定位，不盲目追赶大酒店上高档菜。他接受建议后，专做私人消费、自助游客的生意。由于，宏达酒店工会还经常前往他的“一尊牦牛肉店”进行现场指导，对他经营中遇到的问题及时解决。现在，蔡金华的“一尊牦牛肉店”开办了3家连锁店，固定资产也由创办初期5千元增加到多万元。
宏达酒店原来的经理和文春从省民族中专毕业后，在酒店工作了10年时间，在此期间，陈总发现她有一定的文化基础，摆台、接待客人热情大方，于是就引导她走自主创业的道路。她先是从普通客房员工做起，慢慢掌握了酒店管理的各方面技能。年，听说州农发行培训中心向社会招租，宏达酒店工会组织积极出面协调，帮她争取项目，用30万元投资，经营起了这个酒店。如今，她的酒店也经营得红红火火。
宏达大酒店的牦牛全席火红后，企业需要大量的野菜、牛肉、菌类等原材料，在陈光书建议下，企业每年拿出36万元，优先收购贫困职工家里的干板菜、蔓茎丝、山白菜。员工家里没有的原材料才到群众家里收购。年开始，企业工会鼓励老员工在香格里拉县城购买实用单元住宅，只要工龄达10年以上的员工，购买70至90平方米住宅，企业工会支持首付款1万元。
宏达年将餐厅、客房按四星级的标准进行了藏式风格的装潢，员工上班更有信心。酒店又投资80多万元购买了一个复式楼，配套了太阳能、网络设施，让员工住宿，方便就近上班。
酒店执行高于同行业30%的员工薪水标准，年员工包吃、住后，平均工资达2元左右。公司下属酒店的总经理，还分别配备交通车辆。现在，公司还实行了目标绩效考核制度管理，董事会对下属几个酒店和经营实体签订年度责任考核书，进行现代企业管理。
年起，陈光书提出了开发生态健康饮食市场的战略，规划了公司的远景目标。从那时起，宏达金牛集团从常规餐饮转向了中、高端的餐饮，经过十几年的努力，公司也从以前的百万元年销售增长到一千万元年销售。这主要得益于公司推广的四套大餐。即香格里拉生态全席、原生态牦牛全席、原生态三江全席、香格里拉生态小吃，大餐选用香格里拉牦牛、藏香猪、尼西鸡作为肉食材料，根据季节不同，选用生竹叶菜、维西山药、傈山花豆等山茅野菜，搭配上菜。同时，酒店还自己加工制作出核桃汁、奶渣饼、青稞面等特别食品。一系列生态食品菜的推出，加大了香格里拉农副特产的销售额，酒店的食材基地群众得到了实惠。
心系员工，以反哺社会为己任
一流的工作环境、一流的职工福利、一流的职工薪水，一直是陈光书坚持的以诚留人思想。
宏达金牛集团酒店全体员中*员占了14人，所有员工都加入了企业工会组织。工会还十分注重企业的生活和工作情况。每年都要到城郊五凤山等处举办野外郊游，平时在酒店空地上组织跳民族歌舞。遇到员工生病，医院看望慰问员工，给予元的慰问金。在企业工会的监督过问下，宏达酒店做到了员工工资合理增长，并保持在城内酒店业中前几位的工资水平。
在陈光书建议下，宏达金牛集团执行了绩效工资，除基础工资外，员工还可以领到每个月的奖金，构成实领工资。每个月发放工资前，企业工会负责人都要去财务处核对工资，保证员工的正当权益得到保证。去年8月餐厅的一名员工就领到了0元工资，她说这是工会为自己争取到了劳动报酬，很开心。
年出生的酒店董事长陈光书来自农村，早年创业中吃过许多苦，因此他十分注重企业管理工作，并且带头为员工解决实际困难。宏达酒店的员工大多是来自三县一区山区的农民工，他们刚来时，他就组织老员工手把手教他们穿衣戴帽，如何待人接物，如何餐厅摆台，如何标间叠被，事无巨细，都要一一培训。员工病了，不仅老总要去照看，出了事，也是工会出面解决。年，一位才上班一天的员工突然患了阑尾炎，由于在县城无亲无友，员工急得打电话给家里，要家里卖掉耕牛寄来治疗费。经过工会反映，酒店老总陈光书二话不说，医院治疗，并垫付了7千元医疗费。又有一次，几位员工在午休时外出景区游玩，结果轿车侧翻，也是陈光书第一时间赶到现场，医院，所有的吃、住、治疗费用都由他承担。
还有一次，一名员工不慎摔断了腿，每次都是陈光书亲自背送去换药，这位员工离店时含着泪水说：“陈董事长，我会永远记住你的好，如果不是家里出意外，我是不会走的，以后有机会，我还到酒店上班。”职工的亲人进城办事，酒店免费提供食宿，亲戚说，宏达酒店生意好，老总人品好，员工可以学到手艺，我们放心。
作为民营企业，为搞好员工的团结工作，正确处理好劳资关系，陈光书率先组建了*支部、工会、妇联、共青团等机构，同时参加了州工商联、光彩事业促进会等组织，完善了企业的管理制度。酒店还为3年以上工龄的老员工购买了养老保险，与所有员工签订劳动合同，按时足额发放工资。陈光书还设立了孝敬家人基金，凡是员工拿出元，集团就拿出元，每个月寄给员工家里元生活费。
在年发生的“8·28”和“8·31”地震中，宏达酒店及时承担起了企业的社会责任，陈光书组织员工捐款、捐物８万元，并亲自带队多次深入到灾区慰问看望群众。他看到灾情后，又发动上海东方智慧培训公司的同学再次为灾区捐款3万元。在年发生的“1·11”香格里拉独克宗古城火灾时，陈光书在火灾第二天早上，就率先伸出了援手，为无家可归的受灾群众免费提供饮食和住宿。他们通过古城鹤庆商会，利用电话、短信、
