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近日，塔城市市场监督管理局在全市范围内开展了元旦、春节“两节”期间食品安全专项检查。进一步增强了食品经营者的主体责任意识，进一步规范了食品经营单位的经营行为，进一步保障了市民的饮食安全。
检查组从食品流通、餐饮服务等环节入手，强化对重点领域、重点品种的食品安全检查，特别是针对农贸市场和大中型超市的米、面、肉及肉制品、水产品、酒类、儿童食品、保健食品等加大检查力度，仔细查看产品的生产日期、质检合格证、进货记录、购物凭证等，全面排查食品安全及安全生产风险隐患，严厉打击私自加工生产、私自存运销售生肉产品的行为，严厉打击各种食品经营违法行为，确保群众“舌尖上的安全”。
在检查中，百佳超市的店长助理张丽琪向执法人员保证，会认真配合各个部门的监督与管理，严把商品质量关，为广大消费者提供安全、合格的各类食品。据悉，该超市配备有专门的仪器，用来测量蔬菜水果是否有农药残留，并每日公示测量结果，确保群众放心采购。
通过检查发现，塔城市冷链管理日益规范，各业主能够严格落实冷冻货物报备制度，相关票据齐全；蔬菜、水果、海鲜、冷鲜肉类等百姓节前必买品类货源充足，未发现囤货乱价和其他违法违规行为。
塔城市市场监督管理局的食品经营安全监管室主任安彩锦向记者介绍，每年元旦春节期间，执法人员都对塔城市的农贸市场以及大型商超进行食品安全监督检查，规范市场食品经营行为，维护节日期间市场秩序，保证居民食品消费安全，确保“两节”期间人民群众的饮食安全。
供稿：古丽米拉、平建荣
编辑：李丁全
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