霉菌菌落总数等超标新疆6批次食品上黑 [复制链接]

乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者李晓青）巴旦木、原味瓜子检出霉菌超标，白酒里检出了不允许添加的甜蜜素……近日，自治区食品药品监督管理局公布年第二十期食品安全监督抽检信息，*6批次食品上了“黑榜”。

食品安全监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号║等级

商标

生产日期/批号

不合格

项目

检验结果

标准值

检验机构

1

伊宁边境经济合作区玛合木提热西提植物油加工厂

伊宁市英也尔乡界梁子村四巷93号

*伊犁州伊宁市英也尔乡界梁子村四巷93号

塔木租克红花籽油

5L/瓶压榨

塔木租克

—06—16

酸值（KOH）

1.4

mg/g

≤0.5

*维吾尔自治区产品质量监督检验研究院

2

吉木萨尔县玉河酒业

/

*昌吉州吉木萨尔县二工镇董家湾村

神仙湾精酿酒

mL/瓶清香型白酒48%vol

—02—07

甜蜜素

0.4

mg/kg

不得检出

*维吾尔自治产品质量监督检验研究院

3

乌鲁木齐昆仑果乡食品有限公司

乌鲁木齐市沙区长胜大队工业园58号

*乌鲁木齐市沙依巴克区长胜大队工业园58号

巴旦木（原味）

克/罐烘炒类带壳熟制其他炒货食品及坚果制品

昆仑果乡

—07—01

霉菌

CFU/g

≤25

4

轮台县杏宝果品工贸有限公司

轮台县国道公里处以南

哈密市阿尔曼系列批发配送中心

*哈密地区哈密市解放东路福锦园小区1—2号门面

手剥开口风味小白杏核

g/袋烘炒类带壳熟制

豪霞利克

—01—21

铅（以Pb计）

0.6

≤0.2

5

*塔城市雪峰综合专业合作社

*塔城市也门勒乡三宫村

塔城市雪峰综合专业合作社

*塔城地区塔城市也门勒乡三宫村队

原味瓜子

g/罐烘炒类带壳熟制葵花籽

邵老二

—07—15

6

和田市方圆食品蛋糕店

和田市乌鲁木齐北路52号路菜市场内

*和田市乌鲁木齐北路52号路菜市场内

菊花饼（糕点）

称量销售热加工烘烤类

—06—21

菌落总数

CFU/g

30CFU/g

CFU/g

CFU/g

CFU/g

n=5,c=2,m=

CFU/g,

M=

10月22日，记者从自治区食品药品监督管理局获悉，消费者如果在市场上发现此公告通报的不合格产品，请拨打投诉举报电话进行投诉或举报。

此次抽检信息显示，此次通报了6批次食品不合格，其中包括3批次炒货食品及坚果制品，1批次食用油油脂及其制品，1批次酒类，1批次糕点不合格。

由乌鲁木齐昆仑果乡食品有限公司生产的的巴旦木（原味）（生产日期/批号为-07-01）、*塔城市雪峰综合专业合作社生产的原味瓜子（生产日期/批号为-07-15）均被检出霉菌超标。

据介绍，霉菌是自然界中常见的真菌，食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。

目前，针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品，自治区食品药品监督管理局已要求相关地（州、市）食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。