唐山依山傍海，物产富饶，各县区都有自己的特色美食。玉田的吃货们，你知道玉田特色美食是什么吗？以下这些美食你品尝过吗？
遵化：
醋溜饹馇
饹馇（gezha），味道醇香、方便制作。遵化一带百姓大多在粮食充裕时，用绿豆、饭豆等其他杂豆，泡水，磨成浆液，像烙煎饼一样将浆液烙熟，作为配菜，素炒、醋溜、和肉做成丸子，都是普遍吃法。据传，清东陵的守陵人曾把醋溜饹馇送到了慈禧太后跟前，慈禧太后吃了两筷子没有吃够，就说了句“搁着”吧。从此，菜名就被叫做“饹馇”，也由此成为遵化的特色美食之一。
栗子面窝头
栗子面窝头在遵化可是很有名气的食品。在清代，慈禧太后对栗子面窝头情有独钟。其实，栗子面蒸不出那种窝头那种*颜色来，栗子面窝头儿只是有少许栗子面和玉米面相混而成（因为栗子面多了是黑褐色的），蒸熟后窝头儿只是有些栗子的香味儿罢了。
丰润：
七树庄麻糖
明朝万历年间，一户张姓人家因动乱从河北深县逃荒到丰润，定居在七树庄。张老先生依靠祖传手艺，制作糕点，并于万历初年开设了如今享誉中外的“广盛号”。在以后多年的时间里，张氏数代人将蜂蜜麻糖发扬光大，最终成为闻名中外的唐山特产。蜂蜜麻糖制作是纯手工技艺，食材选用极为讲究，精制白面、小磨芝麻香油、优质蜂蜜，外加桂花、饴糖等辅料，并在传统糕点的花样造型上做成花瓣形，远观如牡丹初绽，近闻似丹桂飘香。
花生酥糖
花生酥糖拥有上百年历史，与唐山蜂蜜麻糖齐名。此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金*,大小像10厘米长的金条，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用，很多人来唐山都专门买很多带回去馈赠亲友。
丰南：
螃蟹豆腐
螃蟹豆腐是一种豆腐状螃蟹羹，是丰南黑沿子一带渔家的传统特色美食，做法是将河蟹清水去污，用面棍把去掉内脏及鳌毛的河蟹捣成糊状，放置在滤布上挤压，滤出蟹肉和蟹*的混合物后制作而成。
稻地香肠
稻地香肠已有多年的历史，历史悠久，香肠优选上等猪肉配以传统配方结合现代工艺精制而成，味道鲜美，回味无穷，是馈赠亲友宴请宾客之佳品！
迁安：
建昌营馓子
迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓子，其色泽嫩*，薄如纸，最薄处呈半透明状，吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。建昌营的馓子，至少有二百年的历史，具体做法是：用石磨磨的特级面粉，盐水和面，揉揉停停，停停揉揉，5斤面约和两个小时。把和好的面用手搓成手指粗细的面条，用油浸泡一小时，然后，再把泡好的面条往手捯，捯成筷子粗细，五、六条成一把，用两根筷子托着下油锅炸。油是芝麻油和花生油各半的混合油。炸时看好火候，火大炸碎了，火小炸不起来。
清蒸白菜卷儿
白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。清蒸白菜卷儿这道菜不知出自何年。做法是把肉剁细，加上佐料拌匀，再放盐、香油、虾皮拌成馅儿；把嫩白菜叶用开水烫一下，用白菜叶包上馅儿，卷成卷，剁成两寸长段，将卷立排码在放有海米的碗里后，将碗放在笼屉蒸熟。
迁西：
栗蘑炒肉
迁西是板栗之乡。栗蘑是栗子产地特有的一种食用菌，一般生长在栗树下土壤中，是老年栗树根部繁殖出的真菌。栗蘑为丛生，呈云片状，白色或灰白色。一蔟栗蘑一般约一二斤，有的达三四斤。七八月份的三伏天气，特别是阴雨连绵季节，正是采集栗蘑的大好时机。栗蘑可以鲜吃，也可晒干后贮存起来待冬秋食用。栗蘑吃法很多，可作汤、炒菜、凉拌。栗蘑味道鲜美，自身无特殊味道，一般为清香略带甜味，在烹调中，便于调味。人们都说栗蘑在猪肉里猪肉味，放在鸡肉里鸡肉味，而且比肉味更鲜美、更清香。栗蘑不仅味道好，而且高蛋白、高营养、低脂肪、低热量。
小米干饭懒豆腐
懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就焖好的小米干饭吃了。
玉田：
玉田白菜
河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，特别是玉田包尖白菜，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。年玉田白菜曾跻身于全国农展会，是20世纪80年代北京、天津等大中城市主要消费的当家菜和镇价菜，上海人称之为“玉菜”，行销全国，经久不衰。为中国地理标志保护产品。
清真熏鸡
玉田清真熏鸡历史悠久，口味独特，在周边县区享有盛名。
开平：
大麻花
大麻花是开平的传统小吃之一，金*色的麻花又酥又软，又香又甜。
万里香烧鸡
创始于年，是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。作为唐山正宗万里香烧鸡的生产企业——万里香烧鸡厂，技术上在保持万里香传统风味的基础上，博采十大名鸡众长，经过72次试验，研制出“型似琵琶、色泽棕红、香烂适口，香醇甜嫩、味道纯正”的万里香烧鸡科学配方和批量生产工艺，香飘万里，令人赞口不绝！
滦县：
郝家火烧
郝家火烧始创于民国十年（），配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长，称得上色、香、味、形四美合一的美味，享有“滦县一绝”的美称。
滦县花生
是河北省唐山市滦县的特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。
乐亭：
缸炉烧饼
缸炉烧饼的制作在乐亭已有百余年历史。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。缸炉烧饼色焦*、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
刘美烧鸡
刘美烧鸡选料为家常鸡，肉质优良，在加工过程中精选了数十种名贵香辛料，并通过反复摸索实践，严格控制调料配比与时间、火候，口味十分独特。
海楞蹦炖豆腐
海楞蹦学名叫海鲇鱼，肉质细嫩。和豆腐一块炖，极其鲜美。
曹妃甸区：
生腌螃蟹
河蟹洗净，就和腌咸菜一样腌制，就粥吃，简直是绝配。滦南八带鱼炖肉八带鱼即章鱼。滦南沿海海产丰富，许多特色美食多是海鲜菜肴。八带鱼和猪肉一起炖，是民间滋补佳品。
玉田的网友们，口水流出来了吗？或许您认为玉田还有更好吃的东西没有上榜，没关系，欢迎留言推荐您认为最具玉田特色的美食给我们。
==赞助商家==尚孕兰多孕妇专用化妆品牌
尚孕兰多产后孕纹疤痕修护系列产品：针对产后女性的特点和需求，专门研发了孕纹、疤痕修护系列，帮助新妈妈从各方面有效解决这些恼人的问题。采用天然植物提取成分，性质温和，安全舒适，功效显著，可帮助产后女性全方位有效淡化孕纹、肥胖纹、疤痕。产品零售/诚招代理Gail-
玉田仲宇花圃城内免费送花
仲宇花圃批发零售各种盆花、盆景、园林绿化苗木，承接花卉租摆，开展技术指导、病害咨询，一个电话免费上门服务、以优质的服务，低廉的价格，与您真诚合作。欢迎各界朋友光临惠顾！
手机：/
详情登陆：