新疆，是个好地方。新疆，就像一个大花园：瓜果飘香、鲜花盛开。新疆的哈密瓜、葡萄都是一绝！新疆是个美食天堂，美食也不计其数，尤其是羊肉串，好吃到停不下来！1、新疆羊肉串一串烤羊肉配上一碗羊杂汤，绝对是人间美味！新疆的羊，在当地的草场放养，喝山泉水、吃野草、喝沙石。而这些自然条件使羊肉有了独特的品质，味道也特别鲜美。一块新鲜的羊肉，先在馕坑里烤熟，然后再穿起来在馕坑里烤。这样做出来的羊肉串，又嫩又香又有嚼劲，吃一口让人停不下来。如果你想减肥但又怕胖的话，建议您试试“烤肉配啤酒”吧！
2、新疆烤包子烤包子是新疆的一种风味小吃，外皮焦脆，内馅香甜，味美可口。[注]烤包子也叫“馕包肉”，是维吾尔族喜爱的食品。[新疆馕]是维吾尔族一种著名的食物。[注]烤包子，它与传统烤包子不同的地方就是馅料要丰富一些：有羊肉馅、牛肉馅等等。维吾尔族同胞吃烤包子时，习惯把烤馕放在馕上一起吃，所以“馕”就成了维吾尔族烤包子的代名词。3、馕馕是新疆许多地方的一种传统的传统食品，“艾曼克”是当地最大的烤馕，有“馕之王”之称。这也是很多人都想要品尝的美味。馕是一种圆形的糕点，主要原料是用小麦粉或者玉米粉，然后揉捏成面团，然后放在馕坑里烘焙，馅料中的水分含量极低，最多可以存放一两个月，而且非常饱，是长途旅行必不可少的食品。馕的吃法有很多种，馅饼和肉夹馍一样，撕下来一片，沾点茶叶，再加一杯奶茶，甜点就是一种甜味，虽然有点干，但只要尝一口，就会喜欢上它。
4、新疆大盘鸡新疆维吾尔自治区沙湾市的塔城有一道很有特色的菜，是新疆宴请宾客的必备佳肴——大盘鸡。大盘鸡里的青椒、土豆、皮带面等都是先炒后炖得，再加上大火，将汤汁倒入锅中，让这道菜的味道更加的浓郁。新疆的大盘鸡，一口下去，又香又辣，一咬就能把骨头和肉分开，土豆的汁水在嘴里融化，辣味十足，鸡肉的粗细，让人欲罢不能。
5、新疆烤肉也就是所谓的“烤羊肉串”，原料采用新疆天然的高品质羊排，将肥肉和瘦肉穿在红柳或细竹竿上，无需繁琐的烹制过程，直接以最原始的炭烤方法，撒上孜然、辣椒、精盐等调味品即可食用。烤出来的羊肉，外酥内软，颜色鲜艳，口感鲜美，但是一点羊膻味都没有，一口下去，滋滋作响，一口下去，香喷喷的肉汁瞬间充满了嘴里，比起中原的烤串，简直是云泥之别。