中国，拥有世界最古老的文明，历史遗迹和文化传统延绵年之久而从未中断。从遥远的古代起，中华民族的祖先就劳动、生息、繁衍在祖国的大地上。千百年来，各民族融入一条中华血脉，同呼吸、共命运，用勤劳和智慧共同创造了祖国悠久的历史和灿烂的文化，共同捍卫了统一的多民族国家。中华人民共和国成立后，经中央*府调查统计正式确认的民族共有56个。
成工小易
小椰子们，和小易一起来学习五十六个民族知多少第二期吧
08、傣族
傣族分布在中国、印度、越南、柬埔寨、泰国等国家。年，傣族在中国境内共有.9万人。主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县。其余的散居在景东、景谷、普洱、澜沧、新平、元江、金平等30多个县。边疆傣族地区与缅甸、老挝、越南接壤。傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有"水的民族"的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。
信仰：宗教方面，边疆傣族普遍信仰南传上座部佛教，属于小乘佛教，同时保留着原始*神崇拜的残余。内地傣族崇拜"龙神"、"龙树"，有宗教职业者"波勐"和"师娘"，代人占卜治病。在景谷等地区，也有信仰上座部佛教的。
饮食：大多数人有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
09、德昂族
德昂族，也称"崩龙族"，是中缅交界地区的山地少数民族，民族语言属于南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，分为"布雷"、"汝买"、"若进"三种方言，没有本民族的文字，因长期与傣、汉、景颇等民族相处，许多人通傣语、汉语和景颇语。
德昂族主要居住中华人民共和国与缅甸联邦共和国交界地区，是一个典型的大分散小聚居的民族，分布范围非常广，中国一侧在主要分布在云南省德宏、保山、临沧等3个地州9个县市，缅甸一侧在掸邦、克钦邦等地。
信仰：德昂族是全民信仰佛教的民族。德宏州以及临沧市的德昂族信仰的是严格的山地小乘佛教教派，禁止杀害或伤害一切有生命的东西。在这一点上，与当地傣族信仰的可杀牲的小乘佛教教派有别，虽然其教义是共同的。德昂人崇拜天堂、憎恶地狱。他们认为好人死后可入天堂，还可再转化为人;坏人死后，则入地狱，受尽煎熬。
饮食：茶是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男子和中老年妇女几乎一日不可无茶，而且好饮浓茶。他们喝茶时，常常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮，待茶呈深咖啡色时，再将茶水倒在小茶盅里饮用。由于这种茶非常浓厚，所以一般人喝了极易兴奋，夜晚会彻夜难眠。而德昂人因经常饮用，却喝上了瘾，只要一日不喝，便会手脚酸软，四肢无力。相反，如果在劳累之时煮一罐浓茶，喝上几口，便立刻心高气爽，精神倍增。
10、东乡族
东乡族是中国甘肃省的一个少数民族，民族语言属阿尔泰语系蒙古语族，没有本民族的文字，大多数东乡族都兼通汉语，汉文为东乡族的通用文字，信仰伊斯兰教逊尼派。
东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西、大夏河以东和*河以南的山麓地带，其余分别聚居在和*县、临夏县和积石山保安族东乡族撒拉族自治县，在甘肃的兰州市、定西地区和甘南藏族自治州等地，还散居着一小部分东乡族。新中国成立后，部分东乡族从甘肃迁徙到*居住。
信仰：东乡族信仰伊斯兰教。东乡族的族源主体——元代西域的色目人就信仰伊斯兰教。13世纪时，东乡等地区已成为中国伊斯兰教的经堂教育中心。至今东乡族自治县境内，还有一些穆斯林先哲的陵墓。18世纪初，伊斯兰教逐渐成为东乡族共同的宗教信仰。解放前，东乡族的伊斯兰教的教派和"门宦"制度极为复杂。"门宦"是指教派中的小派系，又称"道堂"或"拱北"。东乡地区有两大教派:格底目与伊赫瓦尼，或称老教与新教。
饮食：东乡人的基本饮食，以小麦、青稞、玉米和豆类、洋芋(马铃薯)为主食。通常人们的面食种类有:"馒头、面条、油香等。最负盛名的"拉拾哈"("拉面"或"刀削面")、炸油香、"尕鸡娃"和手抓羊肉等饮食为招待客人的重要食品。其中吃"尕鸡娃"很有讲究，把整鸡各部位分为13个等级，"鸡尾"最珍贵，一般给席上的长者或尊贵客人吃。
东乡族的饮食上喜吃饭菜合一的食品，家家都有小石磨。东乡族每日三餐不离洋芋。洋芋既可当菜，又可当饭。煮、烧、烤、炒均可，特别是冬春二季。东乡族还喜把青稞面，大麦面做成"锅塌"或"琼锅馍"作为主食。
11、侗族
侗族是中国的一个少数民族，民族语言为侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，信仰多神。
侗族先民在先秦以前的文献中被称为"黔首"，一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。族主要分布在贵州省的黔东南苗族侗族自治州、铜仁地区，湖南省的新晃侗族自治县、会同县、通道侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县，广西壮族自治区的三江侗族自治县、龙胜各族自治县、融水苗族自治县，湖北省恩施土家族苗族自治州等地。
信仰：侗族信仰多神。山神、土地神、水神、井神、树神、石神、火神、雷神均是崇拜的主要对象。
侗族相信万物有灵，认为人死以后，灵*就离开躯体回到祖先住的地方，因此虔诚地崇拜祖先。他们还信奉佛教和道教。明清以来侗族地区建有不少的寺庙和道观。部分地区信奉巫教。有的地方受汉族的影响，还信奉雷祖、五昌、五岳、飞山、文昌、关圣帝诸神。
饮食：侗族以大米为主食，也食用小米、玉米、小麦、高粱、薯类，但一般为调剂口味而搭配。肉食以家养的禽畜为主，有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等，尤喜食鱼类。蔬菜品种较多，以青菜、白菜、萝卜、茄子、豇豆、*瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、辣椒最为普遍。妇女们经常上山采集野生竹笋、菌子、蕨菜等佐餐。男人们农闲时猎取野猪、竹鼠、山鸡、鸟雀等食用。
12、独龙族
独龙族是中国人口较少的少数民族之一，旧称"俅人"。分布于云南省贡山独龙族怒族自治县独龙江流域的河谷地带，位于高黎贡山以西，但当利卡山以东，设立独龙江乡，是独龙族唯一聚居地。现约有人。使用独龙语，没有本民族文字。
独龙族原有原始群婚的习俗，现已不存在。男女均散发，少女有纹面的习惯。独龙族人相信万物有灵，崇拜自然物，相信有*。
信仰：现有四分之一独龙族信仰天主教。独龙族人民崇拜自然物相信万物有灵他们把一切天灾人祸、疾病等都视为有一种超自然的神的力量在起作用因此举凡山岭、河流、大树、巨石等都成为人们崇拜的对象。主持祭祀或打卦的巫师独龙族称之为"纳木萨"或"夺木萨"大多系自然形成也有由家族长兼任的他们还不是专职从事宗教活动平时也参加一定劳动。现有部分独龙族信仰基督教。
饮食：独龙族主要聚居在中国西南地区云南省贡山独龙河谷。人们以种植、狩猎和采集为主饮食习俗一般由所处自然环境及条件和生产、生活方式决定的。独龙江中下游一带种植有少量水稻中上游一带以种植旱地作物、杂粮为主。
独龙族的主食多以玉米、小米、稗、荞、青稞、马铃薯、芋头和*豆为主辅以少量稻米及野生动植物。独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋。晚餐则以玉米 稻米或小米做成的饭为主也用各种野块生植物的根磨成淀粉做成糕饼或粥食用。
13、俄罗斯族
俄罗斯族，中华民族五十六个民族之一，语言属印欧语系斯拉夫语族东斯拉夫语支。中国境内俄罗斯族使用俄文，一般兼通俄、汉、维吾尔、哈萨克等多种语言，在社会上，俄罗斯族讲汉语，使用汉文，在家庭内，在与本民族交往时讲俄语，使用俄文。
中国的俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔，经过百年的同化，其外貌、长相、风俗和习惯等，已与俄罗斯的俄罗斯人完全不同。而渐渐形成了自己的民族特色。
信仰：俄罗斯族多信仰希腊正教(东正教)，与国外的俄罗斯族的一样。
我国的俄罗斯族最初信奉灵*不灭，认为人死了其灵*还在。近代，他们多已改信希腊正教，也有信仰基督教的其他教派的，不信教的人也越来越多。俄罗斯族宗教活动有两种，一种是在家中做晨祷和晚祷，一种是到教堂去听神父宣经布道。做祈祷时，在胸前画十字，希腊正教徒在画十字的横道时是先右后左，有别于天主教的先左后右。在*的伊犁、塔城、克拉玛依、乌鲁木齐，黑龙江的哈尔滨、齐齐哈尔等地，都有俄罗斯族建造的希腊正教堂。
饮食：俄罗斯族的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉族和其他民族的影响，主食是自己烤制的面包，红菜汤副食多为列巴俄式煎菜。俄罗斯族人的一日三餐是:早上喝牛奶，吃抹上*油的面包;午饭是面包，菜;晚餐较丰盛，多是米饭、炒菜，或是抓饭、面条等。
俄罗斯族人的饮食不仅继承了传统的煎、烤、炖、炸、煮等烹饪习惯，又吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处和经验，俄罗斯族的饮食依然保持着传统风味，他们制作的面包、糕点品种繁多，味道鲜美。
14、鄂伦春族
鄂伦春族是世居我国东北部地区的人口最少的民族之一。据年第五次全国人口普查统计，鄂伦春族人口为人。鄂伦春语属阿尔泰语系满-通古斯语族通古斯语支，没有文字，现在主要使用汉语汉文。
其主要分布在内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂伦春自治旗、布特哈旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗和黑龙江省北部的呼玛、逊克、爱辉、嘉荫等县。黑龙江省有鄂伦春族人，占鄂伦春族总人口的47%;内蒙古自治区有人，占44%。
信仰：鄂伦春族信仰具有自然属性和万物有灵观念的萨满教。这种宗教与该民族特有的原始观念是紧密地结合在一起的。他们的宗教形式，表现为自然崇拜、图腾崇拜和祖先崇拜，"萨满"(巫师)是沟通神人之间的使者。萨满教信奉的神灵相当多。鄂伦春族崇拜的自然神有太阳神、月亮神、北斗星神、火神、天神、地神、风神、雨神、雷神、水神、青草神、山神等等。
饮食：鄂伦春人喜欢食用狍子、鹿、犴、野猪、熊肉，同时也食用小动物和飞禽肉。
他们喜欢喝五味子汤和桦树汁。每年春季的五六月份，在桦树根部砍一个小口，桦树汁便会涌出，清澈透明，甘甜可口。鄂伦春人还喝一种称作"弟尔古色"的桦树浆，将桦树的外皮剥掉，用猎刀在树干上轻轻刮下乳白色的粘稠状树液，其味甘甜清爽。
未
完
待
续
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小椰子们，要记住这些各个民族的知识哦，下期“五十六个民族知多少”再会。
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编辑：刘鑫
审核:李伟
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