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TUhjnbcbe - 2021/2/7 4:14:00

近日,《荞麦种质资源概况》一文在《植物遗传资源学报》上发表,该文综述了我国甜荞和苦荞的产区分布现状、资源收集和保存概况,以及近40年来对我国荞麦资源的农艺性状和营养品质的鉴定评价情况,并简要介绍了世界上其他国家和组织对于荞麦种质资源的的收集和评价现状。同时,对已报道的荞麦属野生种(含变种、亚种)的分布现状及其主要性状进行了总结,并归纳了国内外对于野生荞麦资源的开发利用方面的研究进展。本文对于完善我国荞麦种质资源评价和品质鉴定工作,加快推进荞麦产业健康有序快速发展以及深入挖掘荞麦关键农艺性状和抗逆遗传位点,从分子水平进一步解析荞麦品质性状形成遗传机制具有极为重要的参考价值,经本文作者同意,将正文部分转载如下:

1我国荞麦资源分布与概况

荞麦属于蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)植物。荞麦在中国粮食中虽然属于小作物,但它具有极其重要的地位。中国栽培荞麦的历史非常久远,最早可以追溯到公元前1~2世纪;到了唐朝初期(公元6世纪)其栽培应用已有一定的规模,宋代以来荞麦继续发展,至今我国的南北方均有栽培。我国的古农书、古医书、古诗词和历代史书都有关于荞麦形态、特性、栽培和利用方面的描述和记载。千百年来,荞麦以其生长快速、生育期短暂、适应性广泛和功能性成分丰富的优点,以及在作物布局、粮食构成、营养互补等方面的特殊作用,成为许多地区的重要粮食作物之一[5-7]。目前,荞麦种植面积广阔,两个栽培种甜荞麦(普通荞麦)FagopyrumesculentumMoench、苦荞麦F.tartaricumGaertn都有大量种植。尤其荞麦是经过自然演变和人工培育后,其栽培种品种丰富,表型多样。不仅如此,在中国有西南部地区还蕴藏了大量的野生荞麦种质资源,被公认为荞麦起源中心和多样性中心,令世界所瞩目。

1.1中国栽培荞麦资源1.1.1栽培荞麦的种植面积、产量及分布

中国作为世界荞麦主产国之一,种植面积和产量均居世界前列,产量仅次于俄罗斯。栽培荞麦在中国的分布,南起海南省的三亚市,北至黑龙江省;东起浙江安徽一带,西至*的塔城县及西藏的扎达县,几乎遍及全国。其中苦荞产区主要集中于在我国西南地区,如云南、贵州和四川等省;而甜荞主要分布在我国东北、华北和西北地区。

从海拔高度看,甜荞的生长范围大多集中在~m,而最高海拔可达m以上,最低还不到m;苦荞主要分布在海拔~m的范围,最高上限为m,最低为m。

从生产区域上看,栽培荞麦主要产区集中在内蒙古、甘肃、宁夏、陕西、山西等省区;而云南、贵州、四川、西藏、青海等省也有少量分布。

从地理条件上看,一般以秦岭为界,以北的区域是甜荞主产区,往南则以栽培苦荞为主,其中面积较大的甜荞麦三大产区:一是以库伦旗、奈曼旗、敖汉旗和翁牛特旗为主的内蒙古东部白花甜荞产区(荞麦花被多为白色);二是以固阳县、武川县和四子王旗为主的内蒙古后山白花甜荞地区;三是以陕西省的定边县、靖边县、吴起县、志丹县和安塞县,宁夏自治区的盐池县和彭阳县以及甘肃省的环县和华池县等地组成的的陕甘宁红花甜荞地区(荞麦花被多为红色)。一般而言,甜荞生产水平多集中在~kg/hm2之间,但最高可达kg/hm2。而我国西南部的四川省凉山地区,云南省昭通和楚雄地区,贵州省的毕节地区则是苦荞麦的主要产区。一般苦荞的平均产量略高于甜荞,多为~kg/hm2之间,最高可达kg/hm2。

1.1.2栽培荞麦资源收集和保存概况

中国栽培荞麦的历史已有上千年,栽培种类既有甜荞,又有苦荞。种质资源非常丰富,品种类型多种多样。尽管我国有极其丰富的栽培荞麦资源,但在20世纪80年代前这些种质资源没有被很好地收集和保存,更没有对它们的性状进行研究。尤其是20世纪50年代曾经收集到超过份荞麦材料,大部分材料均被丢失。20世纪80年代以后,由中国农业科学院牵头的全国20个省区市的科研单位组成科研小组,并对荞麦种质资源重新进行收集。科研组考察征集了个县(次),大约收集了余份栽培荞麦种质资源,并经过整理、保存,编入“中国荞麦品种资源目录”的品种有份,其中甜荞份,苦荞为份;这其中的份甜荞和份苦荞种质资源被很好地保存在中国农科院种质资源库长期库中(表1)。

表1中国荞麦种质资源编目与长期保存情况统计Table1Thecatalogueandlong-termpreservationstatisticsofbuckwheatgermplasmresourcesinChina1.1.3栽培荞麦资源的鉴定与评价

1.1.3.1农艺性状的鉴定

目前,荞麦的农艺性状鉴定和形态学调查指标主要包括:株型、茎色、叶色、花色、籽粒颜色、籽粒形状、腹沟、棱翅、株高、主茎节数、主茎分枝数、生育日数、落粒性、倒伏性、单株粒重、千粒重和谷壳率等性状。-年,中国农业科学院和20余个协作单位对收集到的份甜荞材料和份苦荞材料的农艺性状进行了鉴定评价,主要评价结果见表2和表3。

其中,甜荞荞麦的叶型、叶色、茎色、花色、籽粒形状和颜色、株型等是质量性状。其中株型一般分为直立型和松散型(半直立型);茎色有浅绿、绿、淡红、红、微紫、紫红、紫等颜色。甜荞的花色有白、粉白、粉红、红、淡*、*、紫等颜色,其中有40%为白色。籽粒颜色主要有灰、棕、褐、黑等。籽粒形状有长锥形、短锥形几种,经鉴定,甜荞以长锥形为主。

对中国苦荞的鉴定数据进行分析后,发现苦荞株型主要有2种,即紧凑型和松散型。茎色变异较大,有淡红、粉红、红、红绿、*绿、绿、绿红、浅绿、深绿、微紫、紫、紫红、棕等颜色。中国学者发现这些颜色中以绿色茎秆的品种较多,占50%以上,其次是淡红色。花的颜色,主要有白绿、淡绿、*绿、*、绿等颜色,也有很少的白色。籽粒颜色的变异也较大,有浅灰、灰、深灰、褐、深褐、灰黑、黑等。籽粒形状主要有长锥、短锥、心形(三角形)、楔形为主。

表2中国甜荞种质资源的主要农艺性状(份甜荞材料)Table2Themainagronomictraitsof
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